Bytte ut 1 dl vetemjöl till grahamsmjöl. Till ca hälften av mjölet använde jag ekologiskt vetemjöl special resten vanligt kärnvetemjöl. Minskade saltet från 1 msk till 1, 5 tsk. Gårdagens deg var även denna gång flera dagar gammal som jag haft i kylskåpet. Smaken av salt var mer lagom och grahamsmjölet gjorde det än mer smakrikt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar