söndag 30 april 2017

Italiensk brödpudding - strata

Tärna ca 400 gram italienskt lantbröd grovt (ca 2x2 cm bitar).   Istället för skinka,  mozarella och parmesan tog jag det jag hade i kylen. 
Ett halvt paket fetaost
6 skivor pepparsalami
7 torkade tomater
8 svarta oliver
1/2 - 1 dl Purjolök

Strö ut de andra ingredienserna uppe på brödtärningarna och häll över äggstanningen.  Alltihop får sedan stå till sig så brödet får suga upp vätskan. 

Inga kommentarer: