Gunilla Wärles bok Från slottsgemak och herrgårdskök gavs ut 1984. I den finns alla möjliga maträtter, från småkakor och annat kaffebröd till hela middagar från olika herrgårdar och slott i södra Sverige. Recepten och reportagen som samlats i boken publicerades ursprungligen i Hemmets veckotidning under åren 1976-1980. Jag har haft den sedan utställningen Alla tiders mat på Läckö slott på 80-talet. En rolig blandning av användbara recept, kulturhistoria och hemmahosreportage.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar