Danska vallmorutor kallas receptet i Stora boken om bakning. Det är vallmofrön som enligt boken heter birks. De är som en blandning mellan barkis och croissant med inkavlat smör men inte alls lika feta som croissanter. Bröden kan frysas efter att de jäst färdigt, perfekt att ta fram på kvällen och sätta in i ugnen på morgonen. Knappt 10 minuter i ugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar