onsdag 1 mars 2017

Toscansk längd med fyllning

Två fyllda brödlängder bakat med durumvete och vetemjöl special i degen.  I originalreceptet fyllde de med 3dl soltorkade tomater, vitlök och basilika.  Jag hade lite kokt skinka och ca 1 dl keso i kylen som jag blandade ihop med 4 strimlade tomater och fyllde den ena längden med.  Den andra fick finstrimlade torkade tomater blandat med ett halvt paket fetaost.  Ett par matskedar pesto strök jag ut på den utkavlade degplattan innan jag la dit tomatostblandningen.

Inga kommentarer: