söndag 30 september 2018

Dagen äpple: Snövit

Dagens äpple har redan fallit eller ätits upp. Snövit mognar i början av september och kan plockas fram till mitten av månaden ungefär. Den vita sidan är nog vitare än Transparent Blanche och den röda sidan är ofta riktigt mörkt röd.
Jämfört med Signe Tillisch (år 2018) är Snövit ett mycket litet äpple, lagom för en barnhand. Äpplet ger en vackert röd saft och rosigt mos om man kokar med skalet. Färgen verkar vara starkare i de tidigast plockade äpplena.

Inga kommentarer: